una inversión confiable
El olivo, que se presenta como un cultivo noble, que cultivado según un sistema semi intensivo, permite obtener altos rendimientos en el corto plazo, y ofrece un fruto que es la materia prima de uno de los productos industriales comestibles de mayor difusión en los últimos años, por todas las ventajas que presenta para la salud, como es el aceite de oliva. Lo que ha permitido un incremento casi explosivo en su consumo tanto a nivel nacional como internacional, que trajo aparejado un correlativo y sostenido crecimiento en su precio.